Бринза
Опис
Бри́нза — сичужний розсільний сир, виготовлений з овечого, коров’ячого, козячого або суміші овечого молока з коров’ячим за допомогою ферменту з натурального сичуга свійської худоби. Зазвичай білого кольору, зовні нагадує домашній сир.